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Il crudo di Pesce Martedì 18 febbraio

18 Febbraio @ 19:30 - 23:00

 

Martedì 18 febbraio

Il crudo di Pesce

(il servizio alla carta funziona normalmente, obbligatoria la prenotazione)

Selezione di 5 crudità (ricciola, ostrica Fine de Claire, gambero viola, scampo, tonno)

Tagliolini al nero con carciofi, crudo di seppia e scaglie di Parmigiano 36 mesi

Sashimi di Salmone  biologico profumato al frutto della passione, tortino ai porcini e broccoletti al vapore

Sorbetto di mosto di sangiovese con cialda ai semi di papavero e gocce di panna acida

Pane di nostra produzione

Piccola pasticceria

Acqua, Caffè,

€ 39,00

Coperto incluso/ bevande escluse.

 

(il servizio alla carta funziona normalmente, obbligatoria la prenotazione)

Selezione di 5 crudità (ricciola, ostrica Fine de Claire, gambero viola, scampo, tonno)

Tagliolini al nero con carciofi, crudo di seppia e scaglie di Parmigiano 36 mesi

Sashimi di Salmone  biologico profumato al frutto della passione, tortino ai porcini e broccoletti al vapore

Sorbetto di mosto di sangiovese con cialda ai semi di papavero e gocce di panna acida

Pane di nostra produzione

Piccola pasticceria

Acqua, Caffè,

€ 39,00

Coperto incluso/ bevande escluse.

Dettagli

Data:
18 Febbraio
Ora:
19:30 - 23:00