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San Valentino 14 febbraio 2019

14 Febbraio @ 19:00 - 23:00

Il menù

Cappasanta steccata alla pancetta  e cardamomo  in crema di topinambur e germogli di piselli

Spiedino di coniglio marinato alla paprica in purè di broccoli e pinoli

Strozzapreti ai gamberi fagioli dell’occhio a e finocchio selvatico

Timballo di Venere alle ortiche con ragù di cinghiale e quenelle di pomodori secchi

Filetto di manzo marinato al karkadè con flan di spinaci e patata arrostita

Pera volpina ai profumi di Sicilia (arance, gelato al pistacchio , mousse di ricotta, cialda la limone)

 

I Vini

Franciacorta Saten Corte Aura

Pfefferer moscato giallo Colterenzio

Sangiovese Superiore Limbecca Francesconi

Piccola pasticceria

Pane di nostra produzione

Acqua, Caffè, distillati

€ 64,00 a persona

 

Dettagli

Data:
14 Febbraio
Ora:
19:00 - 23:00